Dátiles rellenos: aperitivo para Navidad

Estos dátiles rellenos de queso y chocolate negro y envueltos en jamón son un aperitivo original y riquísimo para fiestas y reuniones. Gracias a la mezcla de dulce y salado, sorprenderás a tus invitados.

Dátiles rellenos: aperitivo para Navidad

Si tuviera que elegir un único aperitivo que servir en una fiesta, serían estos dátiles rellenos de queso y envueltos en jamón. Estoy segura de que habrás probado distintas versiones, pero, si no es el caso, tienes que preparar estos bocaditos que combinan a la perfección dulce y salado.

Si este año te toca a ti ser anfitrión en Navidad, es imprescindible poner aperitivos antes de la cena o comida, ya que los invitados estarán muertos de hambre con ese olorcito procedente de la cocina, así que viene muy bien ponerles algo que puedan picotear antes de sentarse a la mesa. Porque no queremos que vengan a la cocina en busca de algo de picoteo mientras terminamos de cocinar, ¿verdad?

Dátiles rellenos: aperitivo para Navidad

Estos dátiles rellenos no son solo originales, sino que también están riquísimos. Van rellenos de chocolate negro y queso feta y envueltos en una tira de jamón serrano. Luego se hornean durante 15-20 minutos para que el jamón se tueste y ya puedes servirlos y calmar el hambre de tus invitados.

Son perfectos como aperitivo o entrante de Navidad o Nochevieja y en todo tipo de fiestas y reuniones de amigos. Son un éxito garantizado: los invitados no dejarán de pedirte la receta. Si prefieres algo más clásico, puedes omitir el chocolate; seguirán estando buenísimos.

Dátiles rellenos: aperitivo para Navidad

Estos dátiles rellenos de queso y chocolate negro y envueltos en jamón son un aperitivo original y riquísimo para fiestas y reuniones. Gracias a la mezcla de dulce y salado, sorprenderás a tus invitados.
Tiempo de preparación20 min
Tiempo de cocción20 min
Tiempo total40 min
Plato: Aperitivo
Raciones: 6 personas
Calorías: 200kcal
Autor: Sara | Avena y Aguacate

Ingredientes

  • 24 dátiles
  • 50 g queso feta, azul o rulo de cabra
  • 20 g chocolate negro
  • 50 g jamón serrano

Elaboración paso a paso

  • Precalienta el horno a 180 ºC.
  • Abre cada uno de los dátiles por la mitad y deshuésalos.
  • Parte el chocolate en trocitos pequeños e introduce un pedazo dentro de cada dátil.
  • Corta el queso en trocitos e introduce un pedazo dentro de cada dátil. Cierra el dátil (el queso ayudará a mantenerlo cerrado.
  • Corta las lonchas de jamón en tiras y envuelve con ellas los dátiles.
  • Sitúa los dátiles en una bandeja de horno cubierta de papel vegetal y hornea durante 15-20 minutos.

Notas

  • Puedes omitir el chocolate negro o sustituirlo, por ejemplo, por nueces.

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