¡Hola! Soy Sara
Bienvenido a Avena y Aguacate. Me llamo Sara y es un placer darte la bienvenida a mi rinconcito saludable.
El objetivo de este blog es inspirarte y motivarte a llevar una vida equilibrada y saludable, tanto en la cocina como fuera de esta.
¿Qué encontrarás en este blog?
Todo tipo de recetas saludables. La mayoría de los platos que creo están orientados a personas preocupadas por llevar una vida sana, activa y equilibrada. Aquí encontrarás montones de recetas buenas para tu organismo y que encantarán a tus seres queridos, amigos, familiares y también a los pequeños de la casa. Me encanta desatar mi creatividad en la cocina, usando ingredientes del día a día y combinándolos para conseguir sabores únicos. Aunque debo reconocer que lo que más encontrarás son recetas de repostería saludable, siempre integral y sin azúcar.
Fuera de la cocina, compartiré trucos para una vida más saludable, mis viajes, mis productos favoritos y alguna que otra anécdota de mi día a día.
Mi pasión por la cocina comenzó cuando me independicé y me vine a vivir yo solita a un pequeño piso en el centro de Madrid. ¿Os podéis creer que ni siquiera tenía horno? Poco a poco fue aumentando mi instrumental de cocina —hasta el punto de que ya no me cabe en los armarios—, al mismo tiempo que mi interés por la cocina saludable.
¿Cómo empezó todo?
El mejor plato es ese que cuenta una historia, que sirve de inspiración y que puedes compartir con los demás. Avena y Aguacate nació a finales de 2017 en Instagram de la necesidad de contarle al mundo la fuerza que pueden llegar a tener los alimentos. Aún estaba en proceso de superar una mala relación con la comida y el deporte surgida a raíz de una bajísima autoestima y problemas de aceptación. Lo que comenzó con una hora más de entrenamiento al día no tardó en convertirse en un cálculo constante de calorías, restricción de alimentos y un TCA contra el que pasé demasiado tiempo luchando.
Sin embargo, enfrentarme a estos problemas me enseñó a saber buscar el equilibrio tanto en la alimentación como en el deporte. Crear y compartir mis recetas me ha enseñado a comer sano sin privarme de nada.
Soy firme defensora del equilibrio y, en Avena y Aguacate, la comida sana es de todo menos aburrida o sosa. En este blog demuestro que hay pocas cosas más ricas que una buena ensalada y que las tortitas pueden ser el desayuno más saludable, y espero inspirarte para que tú también encuentres el equilibrio.
Si estás interesado en colaborar conmigo, visita la página de Contacto para consultar los servicios que ofrezco o envíame un correo electrónico a avenayaguacate@gmail.com.
