Los mejores marinados para pollo
Los mejores marinados para pollo, fáciles, saludables y riquísimos. Marinado oriental, al cacahuete, mediterráneo, al limón y mostaza y mexicano: perfectos tanto para pechugas como para muslitos.
Ingredientes
Oriental:
- 2 cucharadas salsa de soja
- 1 cucharada miel pura
- 2 cucharadas vinagre de arroz o manzana
- ½ cucharadita ajo en polvo
- ½ cucharadita jengibre molido
- 50 g aceite de oliva virgen extra
Cacahuete:
- 3 cucharadas salsa de soja
- 2 cucharadas aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharada vinagre de arroz o manzana
- 1 cucharada miel pura
- 2 cucharadas crema de cacahuete
- 1 cucharadita jengibre molido
- 1 cucharadita cebolla en polvo
- ½ cucharadita ajo en polvo
- cayena molida al gusto
Mediterráneo:
- 3 cucharadas aceite de oliva virgen extra
- 3 cucharadas vinagre
- 3 cucharadas agua
- 1 diente ajo finamente picado
- ½ cucharadita orégano
- ½ cucharadita tomillo
- ½ cucharadita romero
- sal y pimienta
Limón y mostaza:
- 3 cucharadas aceite de oliva virgen extra
- 2 cucharadas salsa de soja
- 1 cucharada vinagre
- 1 cucharada zumo de limón
- 2 cucharaditas mostaza de Dijon
- 1 cucharadita miel
- perejil picado
Mexicano:
- 3 cucharadas aceite de oliva virgen extra
- 2 cucharadas zumo de lima
- 2 cucharadas agua
- 2 cucharaditas salsa de soja
- 2 dientes ajo finamente picados
- 1 cucharadita comino molido
- 1 cucharadita pimentón ahumado
- cayena molida al gusto
- sal y pimienta
Instrucciones
- Para el marinado de tu elección, mezcla todos los ingredientes y viértelos en una bolsita para congelados.
- Introduce en la bolsa medio kilo de pollo (del corte que quieras) y asegúrate de que se impregna bien del marinado.
- Deja reposar el pollo en la nevera idealmente un mínimo de tres o cuatro horas.
- Saca el pollo del marinado y hornéalo o cocínalo según el método de tu elección. Consulta en el texto de arriba los tiempos de cocción al horno recomendados.