Granola de chocolate: cereales caseros de chocolate
Granola de chocolate casera y saludable: este muesli casero con chocolate es naturalmente sin gluten, está endulzado con miel y se puede hacer fácilmente vegano. Prepárate para el desayuno más delicioso.
Raciones: 12 raciones
Calorías: 270kcal
Ingredientes
- 250 g copos de avena
- 120 g avellanas
- 30 g cacao en polvo
- 50 g aceite de coco derretido
- 180 g miel pura
- 1 cucharadita aroma de vainilla
- 100 g chocolate negro (70-85 %), cortado en trocitos
- 1 pizca sal
Elaboración paso a paso
- Precalienta el horno a 160 ºC.
- En un bol grande, mezcla los copos de avena, el cacao, las avellanas y la sal.
- Añade el aceite de coco, la miel y la vainilla y mezcla con ayuda de una lengüeta hasta que esté todo integrado.
- Vierte la mezcla sobre una bandeja de horno y repártela bien. Hornea entre 20 y 25 minutos. A mitad de horneado, remueve la mezcla para evitar que se apelmace.
- Deja enfriar en la bandeja e incorpora los trocitos de chocolate. Conservar en un tarro hermético.
Notas
- Si eres vegano, en vez de miel, usa sirope de arce.
- Si eres celíaco, usa copos de avena certificados sin trazas de gluten.