Muslos de pollo marinados al horno
Muslos de pollo marinados muy jugosos al horno: la receta de cena saludable perfecta para esta primavera.
Tiempo de preparación10 minutos min
Tiempo de cocción25 minutos min
Tiempo de marinado4 horas h
Raciones: 4 personas
Calorías: 250kcal
Autor: Sara | Avena y Aguacate
Para el aliño:
- 2 dientes ajo
- 2 cucharadas salsa de soja
- 1 cucharada aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharada vinagre
- 1 cucharada miel pura
- 1 cucharada zumo de limón
- 1 cucharada jengibre molido
- 1 cucharada canela
- 1 cucharadita tomillo
- cayena (al gusto, opcional)
- sal
Prepara el aliño triturando todos sus ingredientes en la picadora.
Reserva aproximadamente la cuarta parte del aliño. Con el resto, impregna bien en un bol grande los muslos de pollo y deja marinar en la nevera un mínimo de 4-6 horas, idealmente de un día para otro.
Precalienta el horno a 200 ºC, con el gril encendido.
Distribuye los muslos de pollo sobre una bandeja de horno y hornea 10 minutos. Saca la bandeja del horno, dales la vuelta a los muslos, pincela la mitad del marinado reservado sobre los muslos y hornea 10 minutos más. Vuelve a sacar la bandeja, dales otra vez la vuelta a los muslos y pincela el marinado restante. Hornea por última vez durante 5 minutos. Sirve con tu guarnición favorita.