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Bombones de avellana y chocolate saludables

¿Te encantan los bombones Ferrero Rocher, pero sabes que son una bomba de azúcar? Prueba a preparar tus propios bombones de avellana y chocolate con ingredientes saludables y sin azúcar añadido.
Tiempo de preparación10 min
Tiempo total10 min
Plato: Postre, Tentempié
Raciones: 12 bombones
Calorías: 160kcal
Autor: Sara | Avena y Aguacate

Ingredientes

  • 100 g avellanas tostadas
  • 100 g dátiles
  • 1 cucharada aceite de coco
  • 1 cucharada agua
  • 1 cucharada cacao puro en polvo
  • 1/2 cucharadita aroma de vainilla
  • 1 pizca sal
  • chocolate negro

Elaboración paso a paso

  • En una picadora, tritura todos los ingredientes (menos el chocolate negro) hasta hacer una pasta. No hace falta que las avellanas queden totalmente trituradas: puede haber trozos.
  • Forma unas 12 bolas con la masa y deja enfriar unos 10 minutos en el congelador.
  • Baña las bolas en chocolate fundido y, si quieres, espolvorea más avellanas picadas por encima. Deja enfriar en la nevera hasta que endurezca el chocolate. Conservar en la nevera.