Inspiración para una vida más saludable
Riquísima receta de plato de quinoa llena de proteínas: quinoa con garbanzos a la mexicana, con maíz, tomate y aguacate. Muy sabrosa y perfecta para preparar con antelación y llevar en tupper.
Sopa tailandesa de pollo y coco con champiñones, lemongrass, curry, jengibre, ajo y hierbas frescas como el cilantro. Una cena saludable nutritiva y deliciosa.
¿Hay algo más rico que un plato de pasta gratinada, encima saludable? Esta pasta gratinada con queso vegano es la combinación perfecta de una salsa de falso queso de anacardos con espinacas y champiñones. Para triunfar en tus cenas veganas para toda la familia.
La receta más rica de merluza guisada con gambas en una buenísima salsa de tomate con hierbas aromáticas. Rica en proteína, baja en grasa y con toques italianos.
Riquísimas albóndigas con salsa agridulce de inspiración oriental. Esta cena fácil y saludable es fuente de proteínas, hierro, vitaminas y minerales y es perfecta para llevar en el tupper a la oficina. Sírvetelas con arroz, quinoa o incluso pasta.
Pasta al pesto de pistachos con gambas, elaborada con una riquísima salsa pesto de pistachos y albahaca. Es muy fácil de preparar, saludable y deliciosa. Sírvela con ensalada para una comida completa.
Ensalada de quinoa, garbanzos y manzana con un toque dulce, que se prepara en media hora. Sabores especiados en un plato vegano apto para tupper.
Curry vegano de garbanzos y patata saludable y nutritivo, con leche de coco y especias, servido con arroz. Esta receta de curry vegano es muy proteica y apta para tupper.
Soy la autora y fotógrafa de Avena y Aguacate. ¡Gracias por tu visita! ¿Quieres conocerme mejor?